Блины

Ингредиенты:

• 500 мл молока
  
• 2 яйца
  
• 2 ст.л. растительного масла
  
• 1 ст.л. сахара
  
• 200 г муки
  
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать.

Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.

Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды.
Приятного аппетита!

Мне больше всего понравилась фраза: "Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.", а у нас слишком большая сковорода, с нее блинчики на тарелке не умещаются